Всего несколько продуктов – и малокалорийный и полезный ужин готов.
Приготовление 1 час 15 минут
Ингредиенты
порций:
- Курица 800 г
- Капуста цветная 450 г
- Сметана 300 г
- Чеснок 2 зубчика
- Перец черный молотый
- Соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час 15 минут
- Промыть и обсушить курицу.
- Выложить в миску часть сметаны, добавить молотый перец и соль.
- Разрезать на куски курицу, смазать сметаной, оставить для пропитывания.
- Разделить цветную капусту на крупные соцветия, выложить в кастрюлю, влить воду, варить 3 минуты.
- Смазать маслом сковороду, выложить куски курицы и между ними – капусту.
- Пропустить через пресс чеснок, перемешать с остатками сметаны, по желанию добавить любые специи.
- Курицу смазать соусом с чесноком сверху, запекать в духовке в течение 45 минут при температуре 180 градусов.
Совет
Готовое блюдо посыпать мелкорубленной зеленью.
