В качестве начинки совсем необязателен фарш, можно использовать цельные куски рыбы.
Приготовление 40 минут
Ингредиенты
- Щука
- Тесто слоеное
- Лук репчатый
- Зелень укропа
- Приправа для рыбы
- Соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 40 минут
- Очистить тушку от чешуи, удалить плавники, голову и жабры.
- Вынуть внутренности через разрезанное брюшко.
- Тушку разрезать на четыре куска без костей.
- Посолить, дополнить веточками свежего укропа.
- Выложить на квадраты из соленого теста куски рыбы с пряностями и кружки репчатого лука.
- Края защипнуть, выложить на противень.
- Время выпекания – 20 минут, температура духовки – 220 градусов.
Совет
Подавать пирожки теплыми.
