Вариант классического салата с овощами, приготовленными в духовке.
Приготовление 1 час 30 минут
Ингредиенты
порций:
- Сельдь 500 г
- Картофель 8 шт.
- Свекла 3 шт.
- Морковь 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 300 г
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
Время приготовления: 1 час 30 минут
- Промыть, завернуть в фольгу и положить в духовку морковь и свеклу. Время приготовления – 1 час, температура – 180 градусов.
- Горячие овощи очистить.
- Отварить яйца, время кипения – 10 минут.
- Вымыть картофель, поставить в микроволновую печь на 8 или 12 минут.
- Очистить сельдь, филе отделить, нарезать.
- Выложить рыбу на дно миски.
- Нарезать лук, посыпать селедку, смазать майонезом.
- Натереть картофель, выложить на селедку, смазать майонезом.
- Морковь натереть, выложить на картофель, смазать майонезом.
- Верхний слой – тертая свекла, майонез.
- Салат украсить тертым белком и желтком.
Совет
По желанию украсить блюдо листочками петрушки или другой зелени.
